Mini House民宿

前天學弟來Mini House作客，昨天中午一起去品嘗晶英酒店的紅樓霸王鴨五吃

櫻桃鴨向來是宜蘭的驕傲，鴨子肥大，肉嫩多汁，好吃得不得鳥～　

就定位後，服務生先送上一瓶梅子醋，開胃好喝，然後送來我們點的一壺烏龍茶～

這次除了點霸王鴨之外，還點了一盤青菜－－鴨油蔥水蓮，鴨油真是一絕啊～

霸王鴨五吃來囉，第一吃是香滷鴨小拼，裡有鴨舌、鴨翅、鴨腳等，滷香味夠，算式冷盤，沒啥肉，但別失望，精彩的通常在壓軸～

鏘鏘鏘鏘～～～

霸王鴨上菜秀上場囉，除了師傅外，旁邊還有解說員講解每道菜的特色

其實這是隔壁桌的，但是燈光下的鴨肉上菜秀太吸引人，小編忍不住拍了，哈哈

我們桌的上菜秀來了，師傅們啊，為何要戴口罩啊，可惜了，沒得發花痴

鴨肉的片法是鴨皮與鴨肉分開切，最後剩餘的鴨架再拿去煮湯

除了第一吃是冷盤外，剩餘四吃都是熱食。第二吃來囉，是櫻桃鴨握壽司

這道是小編心中五吃第一名，握壽司上除了被皮脆汁多的鴨皮包覆外，醋飯是熱的，而且上頭還有片炙燒過的起司，太好吃了

第三吃是片皮鴨捲三星蔥餅，蔥綠做成蔥餅，蔥白則裹了麵粉炸成金黃色再和鴨肉被捲入蔥餅內

第四吃是櫻桃鴨架湯，利用大白菜和鴨架煮在一起，湯頭鮮濃好喝

第五吃是三杯鴨，真是道道都很好吃啊，太銷魂了，這是傳說中好吃到升天嗎？　哈哈哈～～　

來張大合照吧　

吃不完打包的菜還用不織布袋裝得美美的，每道菜不管剩多少，都用紙碗分開裝，雖然不太環保，但可以理解這麼做是避免菜與菜之間的味道交叉影響

吃飽後拍一下餐廳裝潢吧，以中國風喜氣的紅色調為主，果然是店如其名的紅樓中餐廳啊，非常值得一吃的好餐廳～～

蘭城晶英酒店　紅樓中餐廳

地址： 宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號

電話：03-9101011

營業時間：11:00–15:00，17:00–21:00 (無公休)