Mini House民宿

聖誕節快到了，往年的聖誕節，小編多半會辦聖誕趴，今年呢，因為經營了Mini House，所以想想還是取消吧，怕驚嚇到來住的客人，哈哈

那就來換個方式，弄個Mini House聖誕節限定版的手作下午茶招待客人吧，先放張可口的杯子蛋糕照吸一下眼球～　

下午茶呢，通常會有三明治、蛋糕、餅乾等，Mini House的下午茶把三明治捨棄了，改成蛋糕、餅乾、巧克力，來看看怎麼搞吧～

小編沒買聖誕系列的模子耶，怎辦啊　

那就用愛心取代囉，愛心在什麼節日都適用，首先做好了巧克力口味的餅乾

再來點聖誕綠吧，抹茶蔓越莓餅乾蠻對味的

第三種是鹹甜口味的起司餅乾，覺得淡黃色小圓餅有點單調的話，可以沾上粉色的草莓巧克力應景一下

接著就是準備巧克力了，這個手工什錦巧克力應該凡來過Mini House作客的客人都吃過，採用七種食材搭在一起做成的，之前的文章介紹過它，有興趣的話可以找來看看

反正是方型巧克力，綁個麻繩就成了袖珍聖誕禮物了，Ho Ho Ho～～

最後呢，是蛋糕，小編採用杯子蛋糕，擠個玫瑰花樣式的鮮奶油

覺得太素的話就灑點抹茶粉和紅色系果乾，就有聖誕氣氛啦

上週到台北的烘焙店逛時，意外發現有紫薯粉耶，立馬買回家調個粉紫色鮮奶油，上面加上幾顆珍珠糖，高雅有氣質

特地說一下蛋糕體是金棗口味的戚風蛋糕，沒想到金棗與紫薯口味真搭，酷斃啦，哈哈哈　

小編這次沒用英式下午茶點心盤，在大創逛街無意中看到這個飾品架高高的，挺有趣，就買回來DIY一下，在頂部黏上小花和小禮物，然後把巧克力和小圓餅放上去，有聖誕樹的港覺嗎？

底部放了兩人份的杯子蛋糕，小鍋子裡先用金色的餐巾紙鋪在裏頭，再放入手工餅乾，灑點抹茶粉或紫薯粉，完成！！！

美不？港覺寄己美美噠～～　　

兒童版的杯子蛋糕擺盤簡單俐落有童趣，哈哈哈

不想準備餅乾、巧克力、鮮奶油的話，沒問題，來個懶人版的杯子蛋糕，一樣有聖誕氣氛

抹茶粉和蔓越莓乾是不是粉好用啊？蛋糕上灑糖粉，製造白雪的港覺，一樣美美噠～～

分享完畢，預祝大家聖誕快樂，Merry Christmas～～