close
忙完暑假的房務，趕緊把之前堆積的蛋糕照片做整理吧~
今天來分享一下百香果蔓越莓瑪芬，烤好的瑪芬飄著淡淡的百香果香氣，酸酸甜甜的扎實口感，口水不自覺一直流，哈哈 
食材：
百香果 3顆 (百香果用水汁機將果肉與種子一併攪碎)
蔓越莓 35g
植物油 (小編選葵花油) 30g
糖 40g
蛋 1顆
優格 100g
麵粉 100g
泡打粉 1小匙 (與麵粉一起過篩後備用)
漏拍了優格，補一張原味無糖優格~
做蛋糕囉，記得先把烤箱以180度預熱10分鐘，再開始蛋糕製程喔 ～～
製法：
1. 把蛋和糖以打蛋器攪拌均勻至糖完全溶化，加入植物油後繼續攪拌
2. 再加入優格與百香果持續拌勻
3. 加入蔓越莓與過篩麵粉，輕柔快速拌勻即可
4. 送入烤箱~~ 照例180度烤20-30分鐘 (依各類型烤箱條件調整溫度)
出爐囉~~ 表面微焦，好香啊，果香十足的濕潤可口小蛋糕 
文章標籤
全站熱搜
留言列表
國外旅遊 (2)
{{ article.title }}
